Bellone ist eine autochthone Rebsorte aus dem Latium, der Region um Rom. Sie geht teilweise in den Frascati ein, wird hier aber reinsortig ausgebaut. Ein kraftvoller Weißer mit ordentlichem Alkoholgehalt, der etwas von Honigmelone und Banane mitbringt. Fein zu Vegetarischem, Fisch und Meeresfrüchten – oder einfach nur so!:)